اتصل الآن 919501765000+
راسلنا على البريد الإلكتروني sales@oilmillmachinery.com
Banner Image

مصنع استخراج زبدة الكاكاو

استخراج زبدة الكاكاو من قطع الكاكاو

نحن شركة رائدة في تصنيع وتصدير وتوريد مصنع كامل لاستخراج زبدة الكاكاو، حيث نقدم حلول متكاملة بنظام تسليم مفتاح لصناعات معالجة زبدة الكاكاو في جميع أنحاء العالم.

من التصنيع إلى التركيب والتشغيل، نقوم بتسليم مصانع استخراج زبدة الكاكاو المتكاملة بالكامل والمصممة لتحقيق أقصى كفاءة، وعائد مرتفع، وموثوقية تشغيل طويلة الأمد.

قطع الكاكاو هي الحبوب المحمصة والمنزوعة القشرة من حبوب الكاكاو، وهي غنية بالدهون الطبيعية ومركبات النكهة. وتُستخدم كمادة خام أساسية لإنتاج زبدة الكاكاو—وهي مكوّن رئيسي في الشوكولاتة ومستحضرات التجميل والصناعات الدوائية.

تختلف نسبة الدهون حسب المنشأ والصنف — وتتراوح عادة بين 45 و55% من زبدة الكاكاو بالوزن

أكثر مناطق زراعة الكاكاو إنتاجًا في العالم — ساحل العاج، غانا، إندونيسيا، نيجيريا، والإكوادور — تنتج باستمرار قطع كاكاو ذات محتوى زبدة مناسب وخصائص جودة جيدة. ويُعد التوريد من هذه المناطق مفيدًا بشكل عام للمصانع التي تستهدف كفاءة استخراج عالية وثبات في الإنتاج.

هل تخطط لإنشاء مصنع استخراج زبدة الكاكاو؟ تواصل معنا للحصول على تصميم مصنع مخصص، وتكوين المعدات، وأحدث الأسعار.

الآلات والمعدات المتعلقة بإعداد مصنع استخراج زبدة الكاكاو:

فيما يلي قمنا بإدراج بعض الآلات الأساسية المطلوبة لمصنع استخراج زبدة الكاكاو بما في ذلك:

  • معصرة الزيت / مكبس الزيت
  • فاصل اهتزازي / خزان الغربلة
  • مكبس ترشيح مع مضخة
  • غلاية بخارية
  • مصعد دلو (سيور دلوية)
  • ناقل لولبي
  • لوحة التحكم

عملية مصنع استخراج زبدة الكاكاو

تغطي عملية الاستخلاص لدينا أربع مراحل رئيسية: تكييف قطع الكاكاو، والعصر والاستخلاص، والتصفية والتنقية، والتكرير — وكل مرحلة مصممة لتحقيق أقصى إنتاجية ونقاء للمنتج.

مخطط تدفق عملية مصنع استخراج زبدة الكاكاو

 مخطط تدفق عملية مصنع استخراج زبدة الكاكاو

تكييف وطحن قطع الكاكاو

تكييف وطحن قطع الكاكاو

تبدأ العملية في غلاية المكبس اللولبي، حيث يتم تكييف قطع الكاكاو باستخدام البخار عند درجات حرارة مضبوطة — عادة بين 80°C و110°C. ويهدف هذا المعالجة الحرارية إلى غرض دقيق: تليين البنية الخلوية لقطع الكاكاو، وتقليل لزوجة زبدة الكاكاو بداخلها، وتحسين مردود الاستخلاص بشكل كبير.

التكييف ليس خطوة يمكن التعجل فيها. فالتتحكم في درجة الحرارة في هذه المرحلة يؤثر بشكل مباشر على كفاءة عملية العصر.

تم تصميم معاصرنا خصيصًا لتطبيقات الكاكاو. في ظل الظروف المثالية، تحقق استخراج زبدة الكاكاو في نطاق 40 إلى 45%، مع الحفاظ على نسبة الزيت المتبقي في الكُتلة المضغوطة عند حوالي 10 إلى 12%. ولا تُعد هذه الكُتلة المتبقية منتجًا ثانويًا للتخلص منه — فعند تبريدها وسحقها وطحنها، تتحول إلى مسحوق الكاكاو، وهو سلعة عالية القيمة وذات طلب قوي في صناعات الأغذية والمشروبات والحلويات.

تنقية زبدة الكاكاو

تنقية زبدة الكاكاو

زبدة الكاكاو الخام الخارجة من المكبس تحمل معها مواد صلبة عالقة، ويُشار إليها في الصناعة باسم “الرواسب”. ويجب معالجة هذه الشوائب الخشنة قبل انتقال الزبدة إلى المراحل التالية في خط الإنتاج.

هذا هو دور الفاصل الاهتزازي. حيث يقوم بعملية ترشيح أولي — بإزالة الجزء الأكبر من الملوثات الصلبة وحماية معدات الترشيح اللاحقة من الأحمال غير الضرورية.

ترشيح زبدة الكاكاو

ترشيح زبدة الكاكاو

تُمرَّر الزبدة المُنظَّفة مبدئيًا بعد ذلك عبر مكبس الترشيح أو اختياريًا عبر مرشح الأوراق العمودي بالضغط (VPLF) لإزالة الجزيئات الدقيقة وتحقيق درجة عالية من النقاء. والنتيجة هي زبدة كاكاو صافية وصحية جاهزة للتخزين أو لمزيد من عمليات التكرير.

مصعد دلو (ناقل دلوي)

مصعد دلو (ناقل دلوي)

تقوم مصاعد الدلو بنقل المواد الجافة عموديًا مثل قطع الكاكاو وكُتلة الكاكاو، باستخدام دلاء مغلقة تعمل بحزام أو سلسلة لضمان مناولة لطيفة وخالية من الغبار.

الناقلات اللولبية

ناقلات لولبية من Goyum

تنقل الناقلات اللولبية المواد بين مراحل المعالجة، مع توفر خيارات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية للأجزاء الملامسة للزبدة — بما يتوافق مع معايير النظافة الدولية. وكلاهما متوفر بتصنيع من الفولاذ الطري (MS) أو الفولاذ المقاوم للصدأ (SS).

لوحة التحكم

لوحة التحكم من Goyum لمصنع استخراج زبدة الكاكاو

تتضمن كل محطة لوحة تحكم مصممة حسب الطلب مع عناصر تحكم سهلة الاستخدام، وأنظمة قفل أمان، وحماية من التحميل الزائد. يتم تهيئة اللوحات وفقًا لتخطيط المصنع الخاص بك، وهي متوفرة للتشغيل الآلي أو شبه الآلي.

هل تخطط لبدء خط إنتاج جديد لزبدة الكاكاو أو للتوسع بشكل إضافي؟

مصنع استخراج زبدة الكاكاو الذي تقدمه GOYUM يتميز بالمتانة والتنوع والكفاءة العالية. تم تصميم مصانعنا باستخدام تكنولوجيا مثبتة لتوفير أقصى إنتاجية وأداء ثابت وموثوقية طويلة الأمد. وقد تم تصميم النظام ليتوافق مع احتياجات معالجة الكاكاو الحديثة، وهو موفر للطاقة وصديق للبيئة وفعال من حيث التكلفة—مما يجعله حلاً مثاليًا لكل من المشاريع الجديدة وتوسعات الطاقة الإنتاجية.

استفسر الآن

(يرجى ملء النموذج أدناه)

Drag & Drop Files, Choose Files to Upload