نحن شركة معروفة في تصنيع وتصدير مصانع زيت الخردل الأوتوماتيكية بالكامل. نقدم مجموعة متكاملة من آلات ومعدات معاصر الزيوت لمشاريع إنتاج الزيت بمختلف الأحجام، من الصغيرة إلى الكبيرة.
تُعصر بذور الخردل على البارد للحصول على نكهتها اللاذعة المميزة. ويُستخدم زيت الخردل بشكل شائع في الطهي في الهند ونيبال وبنغلاديش وباكستان. كما أن بذور الخردل البنية والسوداء تعطي إنتاجية أعلى من البذور الصفراء.
فيما يلي بعض الآلات الأساسية المطلوبة لبدء مصنع استخلاص زيت بذور الخردل بالضغط البارد:
جهاز تنظيف البذور
معصرة الزيت / مكبس الزيت
المصعد الدلو (Bucket Elevator)
الناقل الحلزوني (Screw Conveyor)
خزانات تخزين الزيت
آلة تعبئة حجمية
لوحة التحكم
عملية مصنع زيت بذور الخردل بالضغط البارد
تحتوي بذور الخردل على نسبة زيت تتراوح بين 38% إلى 40%. وتشمل عملية مصنع استخلاص زيت الخردل بالضغط البارد الخطوات التالية: تنظيف البذور، عصر الزيت، ترشيح الزيت، وتعبئة الزيت.
يُعد تنظيف بذور الخردل أول خطوة في عملية مصنع الزيوت. يُستخدم جهاز تنظيف البذور لإزالة المواد الغريبة مثل الحجارة، الطين، الأوراق، وغيرها. تضمن آلة تنظيف البذور من GOYUM عدم دخول أي مواد غريبة إلى معدات معصرة الزيت.
نحن نوفر نوعين من أجهزة تنظيف البذور: الدوّارة (Rotary) والمتعددة الطوابق الاهتزازية (Multi-deck Vibrating)، مزودة بنظام شفط وصندوق لجمع الغبار.
معصرة الزيت / مكبس الزيت
يتم تغذية بذور الخردل المنظفة في وعاء آلة معصرة الزيت لاستخراج الزيت منها بالضغط. تحتوي بذور الخردل على نسبة زيت تتراوح بين 40% إلى 45%.
لاستخراج أكبر كمية ممكنة من الزيت من بذور الخردل، تتطلب العملية أربع مراحل من العصر. وبعد المرحلة الرابعة من العصر، يبقى حوالي 6.5% إلى 7% من الزيت في الكُسب (الكتلة المتبقية)، والذي يُستخدم كعلف للحيوانات.
يعتمد مبدأ عمل آلات استخراج زيت بذور الخردل على دفع البذور بقوة عبر حجرة الضغط بواسطة براغٍ دوّارة. وتحت الضغط العالي داخل الحجرة يحدث احتكاك قوي بين المادة الخام واللولب (البراغي)، مما يؤدي إلى دفع المادة الخام وتحريكها نحو الخارج في نفس الوقت.
وبسبب هذا الاحتكاك والضغط المستمر من البرغي، يتم عصر الزيت واستخراجه وخروجه عبر الفتحات الموجودة في الحجرة.
تقوم الآلة بسحق وعصر الزيت من بذور الخردل دون إضافة أي مواد كيميائية أو تطبيق حرارة. لذلك فإن الزيت الناتج يكون زيت عصر بارد (Cold Press)، صحي وخالٍ من أي سموم.
مكبس الترشيح مع المضخة
يحتوي زيت الخردل المستخرج بالضغط على بعض الجزيئات العالقة (الشوائب أو الرواسب).
لتحسين جودة زيت الخردل الصالح للاستهلاك البشري، يُنصح بشدة باستخدام مكبس ترشيح مزدوج في أي مصنع لزيت الخردل، حيث يقوم بإزالة الرواسب ويمنح الزيت مظهراً لامعاً ونقياً. ويمكن إضافة فلتر تلميع (Polish Filter) اختيارياً قبل التخزين النهائي لمزيد من تنقية الزيت.
نحن نوفر مكابس ترشيح من نوع الألواح (Plate Type) أو نوع الألواح والإطار (Plate & Frame Type). تُصنع الألواح من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو مادة البولي بروبيلين. كما يمكننا توفير أنظمة سحب هيدروليكية لتسهيل التشغيل والصيانة.
المصعد الدلوي (Bucket Elevator)
يمكن استخدام المصعد الدلوي لنقل بذور الخردل. يتميز بهيكل مدمج ويشغل مساحة صغيرة. كما يمكنه العمل بكفاءة على الارتفاعات العالية مع خاصية إحكام جيدة. يتميز المصعد الدلوي ذو الحزام بأنه خفيف وسهل الاستخدام، مع صيانة بسيطة وضوضاء منخفضة.
نحن نقدم مصاعد دلوية مصممة بشكل جيد من نوع السلسلة أو الحزام، مصنوعة من مادة الفولاذ الطري (MS) أو الفولاذ المقاوم للصدأ (SS). ويمكن تصنيع الدلاء (Buckets) من مواد MS أو SS أو النايلون.
الناقل الحلزوني (Screw Conveyor)
الناقل الحلزوني هو جهاز نقل مستمر يستخدم البراغي الدوّارة لنقل المواد الخام دون الحاجة إلى عناصر جرّ تقليدية.
يتكون الناقل الحلزوني من هيكل مصنوع من الفولاذ الطري (MS) أو الفولاذ المقاوم للصدأ (SS)، على شكل قناة U مع غطاء علوي. يتم لحام الريش الحلزونية (Screw Flight) على أنبوب مركزي مزود بعمود ومحامل داعمة (Hanger Bearings) وغيرها من المكونات اللازمة، ويأتي مزودًا بوحدة تشغيل وجميع الملحقات الضرورية.
لوحة التحكم (Control Panel)
لوحة التحكم هي وحدة تركيب كهربائية مركزية تشمل عناصر التحكم لجميع المحركات الكهربائية. كما تحتوي على أزرار التشغيل والإيقاف، ومصابيح الحالة، وعناصر الإشارة والتنبيه، وغيرها من المكونات.
تكلفة إنشاء مصنع استخراج زيت الخردل
تعتمد تكلفة مصنع زيت الخردل على عدة عوامل مختلفة مثل طاقة الإنتاج، اختيار المعدات، ومستوى الأتمتة في العملية، وغيرها.
لا تتردد في التواصل معنا حتى نتمكن من تقديم أفضل الحلول المناسبة لمتطلباتك.
هل تتطلع إلى بدء خط إنتاج جديد لزيت الخردل أو التوسع في مشروعك الحالي؟
إن مصنع إنتاج زيت الخردل الذي تقدمه شركة GOYUM يتميز بالقوة والمرونة والموثوقية والكفاءة. يعتمد هذا المصنع على تقنية مجرّبة عمليًا، وهي ليست فقط موفرة للطاقة وصديقة للبيئة، بل أيضًا اقتصادية من حيث التشغيل.
