شركة GOYUM هي مُصنِّع ومُصدِّر لمجموعة كاملة من مصانع إنتاج زيت النخيل. لقد تم تصدير مصانع استخلاص زيت النخيل الخاصة بنا إلى جميع أنحاء العالم. نحن نوفر لعملائنا حلولاً مُصمَّمة خصيصًا لتلبية احتياجاتهم المحددة.
إنتاج ثمار النخيل يبلغ 153,578,600 طن متري أو 338 مليار رطل. وهذا يعادل حوالي ضعف مستوى إنتاج أي محصول فاكهة آخر، مما يجعل نخيل الزيت بلا منازع المحصول الفاكهي الأول في العالم.يتم إنتاج نخيل الزيت في 42 دولة حول العالم على مساحة تقارب 27 مليون فدان. ويبلغ متوسط الإنتاجية 10,000 رطل لكل فدان، كما أن إنتاج الزيت لكل فدان من نخيل الزيت الأفريقي يزيد بأكثر من أربعة أضعاف مقارنة بأي محصول زيتي آخر، وهو ما ساهم في التوسع الكبير لهذه الصناعة خلال العقود القليلة الماضية.
تكون الثمار الناضجة قد اكتمل نضجها وتتحول من اللون الأسود إلى اللون البرتقالي المائل إلى الأحمر، مما يدل على جاهزيتها لاستخلاص الزيت. يتم فصل عناقيد الثمار الناضجة من الأشجار بمساعدة أداة قطع، ثم تُنقل إلى مصنع المعالجة لاستخلاص زيت النخيل.
اقرأ هذه المقالة باللغة الفرنسية
اقرأ هذه المقالة باللغة العربية
يُعدّ استخراج الزيت عملية معقدة، يتم تنفيذها بواسطة مصانع كبيرة قد تعالج ما يصل إلى 60 طنًا من الثمار في الساعة، أو بواسطة مطاحن صغيرة في القرى الريفية التي تنتج حوالي طن واحد فقط من الزيت خلال وردية عمل مدتها 8 ساعات.
مخطط تدفق عملية مصنع زيت عناقيد ثمار النخيل (FFB)
استفسر الآن
يتبع استخراج الزيت من ثمار النخيل نفس الخطوات الأساسية:
التعقيم بالبخار للعناقيد
فصل الثمار عن العناقيدالهضم
العصر
التوضيح (التنقية)
تلميع النواة
تكسير النواة
فصل اللب والقشرة
تعقيم العناقيد بالبخار
يتم تعقيم العناقيد التي تصل إلى المصنع لعملية الاستخلاص باستخدام البخار، وذلك لتعطيل الإنزيمات وقتل الكائنات الدقيقة التي تُنتج الأحماض الدهنية الحرة وتؤثر سلبًا على جودة الزيت، كما يساعد ذلك على تسهيل فصل الثمار عن العناقيد.
فصل الثمار عن العناقيد
يتم استخدام جهاز ميكانيكي لإزالة الثمار من العناقيد يُسمّى آلة فصل العناقيد (De-buncher). يتم جمع الثمار، بينما يتم التخلص من العناقيد.
الهضم
وهو جهاز يتم فيه هضم الثمار باستخدام البخار الحي عند درجة حرارة 90 درجة مئوية، وذلك لتسهيل تحرير اللب والزيت من الثمار.
العصر
يتم تمرير الثمار المهضومة عبر مكبس لولبي، حيث يتم فصل اللب والزيت عن الثمار، كما يتم فصل النوى غير المصقولة. بعد ذلك يُنقل خليط اللب والزيت إلى المرحلة التالية لعملية التوضيح (التنقية).
التوضيح (التنقية)
يكون الزيت الخام ممزوجًا باللب والماء. يتم توضيح هذا الخليط من خلال جهاز الديكانتر (Decanter)، حيث يتم فصل اللب، كما يتم فصل خليط الماء والزيت. بعد ذلك يُفصل هذا الخليط إما بالترسيب أو باستخدام أجهزة الطرد المركزي، ثم يُعالج بواسطة مجففات تفريغ (Vacuum Dryers) لتقليل محتوى الرطوبة في الزيت النهائي.
تلميع النوى
يتم نقل النوى المختلطة بالألياف إلى مرحلة التلميع، حيث يتم إزالة الألياف وعزل النوى المصقولة. تُستخدم الألياف كوقود في الغلاية (البويلر) لإنتاج البخار، بينما يتم نقل النوى إلى آلة التكسير.
تكسير النوى
يتم تكسير النوى المصقولة بمساعدة آلات التكسير مثل مطاحن المطرقة أو مطاحن التمزيق، حيث تُكسر النوى دون إتلاف اللب الداخلي (النواة).
فصل النواة والقشرة
يتم فصل النوى المكسّرة بمساعدة حمام الطين (Mud Bath) وعمود التذرية (Winnowing Column) حسب الحاجة. وتُعد طريقة الفصل باستخدام حمام الطين عالية الكفاءة، وبعد عملية الفصل يتم تجفيف النوى إما باستخدام مجففات الهواء الساخن.
هل تبحث عن بدء خط إنتاج جديد لزيت النخيل أو التوسّع في مشروعك الحالي؟
إن مصنع إنتاج زيت النخيل الذي تقدّمه شركة GOYUM يتميّز بالمتانة والتنوّع والموثوقية والكفاءة. يعتمد هذا المصنع على تكنولوجيا مُجرَّبة عمليًا، وهي ليست فقط موفّرة للطاقة وصديقة للبيئة، بل أيضًا اقتصادية من حيث التكلفة.
