تم تركيب مصنع معالجة زيت الخردل في الهند

تم إنشاء مصنع استخراج زيت الخردل هذا في الهند في عام 2015. والآن، يعمل المشروع منذ خمس سنوات، ويتم بيع الزيوت المنتجة منه بشكل جيد جدًا في الأسواق المحلية. وعلى الرغم من أن قسم عصر الزيت تم تصميمه لمعالجة ثلاثة أنواع من البذور الزيتية، إلا أن المادة الخام الرئيسية هي بذور الخردل.

تم تجهيز خط معالجة زيت بذور الخردل هذا بأربع مجموعات من آلات عصر الزيت، وهو مناسب جدًا لمصانع إنتاج الزيت على نطاق صغير. تم تنسيق جميع معدات معالجة زيت الخردل بعناية لتحقيق أفضل النتائج وتلبية متطلبات العملاء. إذا كنت تفكر في بدء مصنع صغير لمعالجة الزيت، فلا تتردد في التواصل معنا.

تتضمن عملية استخراج زيت الخردل مراحل مختلفة. وتشمل عملية معالجة زيت الخردل بشكل مفصل اختيار وتنظيف البذور، التهيئة (Conditioning)، عصر الزيت، وترشيح الزيت. وفيما يلي المعدات المطلوبة لكل مرحلة

تُعد إزالة الغبار والأوساخ والحجارة والشوائب العضوية الخطوة الأولى في أي مصنع لمعالجة الزيوت النباتية. ويُستخدم منظف البذور لإزالة جميع هذه الشوائب. وتُعتبر آلة الغربلة الاهتزازية من أكثر آلات التنظيف كفاءةً وشيوعًا للمحاصيل الزيتية.

تساعد عملية التبخير والطهي على تدمير خلايا البذور الزيتية بشكل كامل، مما يؤدي إلى تمسخ البروتين وتحسين إنتاجية الزيت وجعل الزيت الخام المستخرج أكثر صفاءً. وفي الوقت نفسه، تساعد أيضًا في تقليل محتوى الفوسفور في الزيت الخام. وتشمل المعدات الشائعة المستخدمة الطباخ البخاري العمودي، وآلة تحميص البذور ذات الأسطوانة الدوّارة، وغيرها.

تُعد آلة عصر الزيت من المعدات الأساسية في مصنع معالجة زيت الخردل. في هذه المرحلة، تُستخدم آلة العصر لاستخراج الزيت من البذور التي تم تجهيزها مسبقًا.

قد يحتوي زيت الخردل الخام المستخرج بواسطة آلة العصر على العديد من الشوائب العضوية والكيميائية، ويمكن إزالة جزء منها في هذه المرحلة. وتُعد آلة ترشيح الزيت من نوع الصفائح والإطارات (Plate & Frame) من أكثر أنواع آلات الترشيح الصغيرة شيوعًا.

يُستخدم الناقل لنقل بذور الخردل. وتتمثل وظيفته في ربط جميع آلات استخراج زيت الخردل معًا، مما يساعد على توفير العمالة وتقليل التكاليف وتحقيق التشغيل الآلي. وتشمل أنظمة النقل الأساسية لبذور الخردل كلًا من المصعد الدلوي والناقل اللولبي.