ابدأ مصنع إنتاج الزيوت الصالحة للأكل

هل أنت مهتم ببدء مصنع أو منشأة لإنتاج الزيت في نيجيريا أو السودان أو مالي أو السنغال أو غينيا أو كوت ديفوار أو بوركينا فاسو أو غانا؟
شركة Goyum Screw Press هي شريكك الموثوق في تصنيع معدات وآلات معاصر الزيت. نحن نوفر مكابس لولبية، وخطوط إنتاج الزيوت، ووحدات تكرير الزيت. كما نمتلك خبرة في تصميم وتصنيع مشاريع تسليم مفتاح كاملة لمصانع إنتاج الزيوت الصالحة للأكل.
اشترِ آلات عصر الزيت عالية الجودة بسعر مناسب وجودة ممتازة. لا تتردد في الاستفسار للحصول على عرض سعر وتفاصيل الأسعار.

تُعد البذور الزيتية من أكثر المحاصيل الزراعية قيمة في التجارة العالمية. ووفقًا لأبحاث الأسواق، نما سوق الزيوت النباتية العالمي بمعدل نمو سنوي مركب يقارب 4% بين عامي 2011 و2018، حيث بلغ حجم الاستهلاك ما يقارب 200 مليون طن في العام الماضي. ويشمل ذلك قطاعات غير غذائية مثل الاستخدامات الصناعية ومستحضرات التجميل والوقود الحيوي.

وفقًا لـ BFAP، ارتفع إجمالي الطلب على الزيوت النباتية في جنوب أفريقيا بمعدل متوسط 3% سنويًا خلال السنوات العشر الماضية؛ وفي عام 2017 تم إنتاج 41% منها محليًا.

يتم استخراج الزيت من البذور الزيتية والمكسرات بما في ذلك فول الصويا، ودوار الشمس، والكانولا، وبذور القطن، والفول السوداني. ويُعد فول الصويا المصدر الرئيسي لزيت البذور في العالم (53%)، يليه زيت بذور اللفت (جزء منه يُعرف بالكانولا) (15%)، وزيت القطن (10%)، وزيت الفول السوداني (9%).

زيت فول الصويا

يُعد زيت فول الصويا أكثر الزيوت النباتية إنتاجًا على مستوى العالم. ويُعتبر زيت فول الصويا منتجًا ثانويًا لصناعة الأعلاف الحيوانية، التي تستخدم كميات كبيرة من كُسبة فول الصويا. وتُعد الولايات المتحدة أكبر منتج له، تليها البرازيل والأرجنتين والصين. وتنتج هذه الدول حوالي 90% من محصول فول الصويا العالمي. باستثناء آسيا والصين وأفريقيا، التي لا تمثل سوى 5% من الإنتاج. ووفقًا لـ IndexBox، تم استهلاك حوالي 62 مليون طن من زيت فول الصويا حول العالم في عام 2017.

زيت دوار الشمس

وفقًا لـ Statista، بلغ استهلاك زيت بذور دوار الشمس حوالي 17.6 مليون طن عالميًا في عام 2017/2018. وبلغ إجمالي إنتاج الزيوت النباتية عالميًا حوالي 198 مليون طن في عام 2016/2017. وتشير بيانات FAOSTAT إلى أن أوكرانيا وروسيا تتصدران إنتاج بذور دوار الشمس في العالم.
وتُظهر بيانات Mundi لعام 2018 إنتاج الدول الرئيسية على النحو التالي: أوكرانيا 6.2 مليون طن، روسيا 4.7 مليون طن، الاتحاد الأوروبي 3.7 مليون طن، الأرجنتين 1.4 مليون طن، تركيا 935,000 طن، والصين 717,000 طن.
وتنتج جنوب أفريقيا حوالي 285,000 طن من زيت بذور دوار الشمس، وهو أكثر الزيوت النباتية استهلاكًا في البلاد.

زيت الخردل

الكانولا هي نوع من بذور اللفت وتنتمي إلى عائلة الخردل (Brassicaceae). وتشمل الدول الرئيسية المنتجة عالميًا الصين وكندا والهند. ووفقًا لـ Index Mundi، أنتجت الصين 27.5% (7 ملايين طن) من الإنتاج العالمي في عام 2018. وتليها كندا (4.1 مليون طن)، والهند (2.1 مليون طن)، واليابان (1 مليون طن فقط). كما ينتج الاتحاد الأوروبي كمية كبيرة أيضًا (9.6 مليون طن).

زيت بذور القطن

تُعد بذور القطن منتجًا ثانويًا لعملية حلج القطن، حيث تمثل نسبة الزيت فيها حوالي 16 إلى 17%. وتشمل الدول الرئيسية المنتجة الصين والهند والبرازيل وباكستان وأمريكا.
ووفقًا لـ Index Mundi لعام 2018، فإن إنتاج زيت القطن كان على النحو التالي: تنتج الصين ما يزيد قليلًا عن 1.3 مليون طن، والهند 1.3 مليون طن، والبرازيل 565,000 طن، وباكستان 468,000 طن، والولايات المتحدة 268 ألف طن.

زيت الفول السوداني

يتم استخدام حوالي 60% من الفول السوداني المنتج في العالم لإنتاج الزيت. ويتميز زيت الفول السوداني بدرجة دخان عالية ونكهة محايدة، لذلك يُستخدم غالبًا في القلي.
ووفقًا لـ Index Mundi، كانت الصين أكبر منتج لزيت الفول السوداني في عام 2018 بإنتاج 2.78 مليون طن. وتأتي الهند في المرتبة الثانية بإنتاج 990,000 طن، تليها ميانمار بـ 270,000 طن، ونيجيريا بـ 265,000 طن، والسودان بـ 220,000 طن.