Очистка: удаление листьев, палок, камней, песка, грязи и металлических загрязнений. Этот процесс обычно включает оборудование для очистки и сортировки, такое как сита, планировщики, шелушильные машины, магнитные устройства и ленточные конвейеры.
Шелушение: большинство масличных культур требуют удаления абразивной оболочки перед извлечением масла, так как содержание масла в шелухе и оболочке составляет менее 1%. Кроме того, шелушение не только повышает эффективность оборудования для экстракции масла и увеличивает выход масла, но и снижает износ маслопрессов. В этом процессе обычно используется шелушитель.
Дробление и плющение: большинство масличных культур требуют уменьшения размера перед извлечением масла. Для этого используются дробилки и флейкеры. Некоторые мелкие семена, такие как зародыши кукурузы, рапс и канола, не требуют измельчения.
Тепловая обработка: нагрев семян является дополнительной, но не обязательной операцией. Это может повысить эффективность экстракции и улучшить доступность белка.
Экструзия: в экструдере материал для отжима расширяется из-за резкого сброса давления, при этом пар внутри материала мгновенно испаряется. В результате структура материала изменяется, и он превращается в частицы неправильной формы.