Usine d’Extraction d’Huile de Coco Vierge (VCO)
GOYUM aide ses clients à établir une usine d’extraction d’huile de coco vierge (VCO) efficace pour démarrer leur activité. Toutes nos machines et équipements de trituration d’huile sont reconnus pour leur qualité, leur longévité et leur robustesse.
Nous réalisons des projets clés en main pour l’usine complète d’extraction de VCO et vous guidons étape par étape afin d’assurer le succès de votre activité d’extraction d’huile.
Contrairement à l’huile de coprah, qui est obtenue à partir de coprah séché au soleil ou fumé, la VCO est extraite à partir de noix de coco fraîches. (Related Post: Procédé d’usine d’huile de coprah)
Les principaux pays producteurs de noix de coco sont l’Indonésie, les Philippines, l’Inde, le Sri Lanka, le Brésil, le Vietnam, le Mexique, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, la Thaïlande, la Malaisie, le Nigéria, les Samoa américaines, le Ghana, la Côte d’Ivoire, le Mozambique, la Tanzanie, etc.
Si vous souhaitez installer votre propre usine d’extraction d’huile ou si vous avez besoin de plus d’informations, contactez-nous simplement et indiquez-nous vos besoins.
Machines et équipements requis pour l’installation d’une usine d’huile de coco vierge
Les besoins en machines et équipements pour une usine VCO dépendent généralement de plusieurs facteurs tels que le type de matière première à traiter, la capacité de pressage requise, le budget de coût de production et d’autres informations détaillées. N’hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un plan d’affaires personnalisé et une liste détaillée des coûts du projet.
Voici quelques-unes des machines de base nécessaires pour démarrer une usine d’huile de coco vierge :
- Machine de décorticage des noix de coco
- Machine de décortiquage de la coque de coco
- Coupeuse de noix de coco
- Séchoir à air chaud & refroidisseur
- Presse à froid VCO
- Chaudière à vapeur
- Élévateur à godets
- Convoyeur à vis
- Filtre-presse
- Cuves de stockage d’huile
- Machine de remplissage volumétrique
- Panneau de commande
Procédé d’extraction de l’huile de coco vierge (VCO)
Pour l’extraction de la VCO, les noix de coco fraîches entières subissent les étapes suivantes : Décorticage, déshydratation, décorticage de la coque, désintégration de la chair de coco, séchage à air chaud, pressage à froid, filtration et stockage de l’huile.
Décorticage, déshydratation et décorticage de la coque
Les noix de coco entières passent par une série de machines afin d’enlever l’enveloppe extérieure (balle), la fibre et la coque.
Au cours de ce processus, l’eau de coco brute est également récupérée.
La boule de chair de coco possède une peau brune (testa) qui est retirée afin d’obtenir une chair blanche.
Lavage, stabilisation et désintégration de la chair de coco
La boule de chair de coco est pré-découpée dans un pré-coupeur, suivie d’un blanchiment.
Le blanchiment à la vapeur est effectué afin de réduire le niveau microbien du produit à un minimum.
La chair de coco lavée et blanchie est ensuite envoyée vers le coupeur DC pour être désintégrée en particules fines. À ce stade, la chair est prête pour le séchage.
Séchage et refroidissement DC
La chair de coco désintégrée est envoyée au séchoir pour être transformée en noix de coco déshydratée (DC).
Le séchoir est équipé de plateaux perforés en acier inoxydable permettant à l’air chaud de circuler et de sécher la chair pulvérisée.
Le temps de rétention est contrôlé à l’aide d’un variateur de vitesse afin de maintenir une humidité finale inférieure à 3 % tout en conservant la couleur blanche naturelle de la poudre de noix de coco déshydratée (DC).
La DC sèche est refroidie par des ventilateurs axiaux et de l’air ambiant avant le stockage.
Extraction de la VCO
La poudre de DC peut maintenant être utilisée pour l’extraction de la VCO.
Nous disposons d’une presse à froid spécialement conçue pour l’extraction de la VCO.
Il s’agit d’une presse mono-chambre avec corps entièrement fabriqué en acier, moteur à engrenages, chambres moulées en acier inoxydable, vis sans fin en acier inoxydable, barres de cage, arbre principal avec système de refroidissement par eau, cuve de collecte d’huile en acier inoxydable et tous les accessoires nécessaires.
Après un pressage en une seule étape, environ 55 % de VCO est récupéré, tandis qu’un résidu d’huile de 18 à 20 % reste dans le tourteau.
La VCO est ensuite envoyée vers la section de clarification et de filtration, tandis que le tourteau peut être vendu comme farine de coco à faible teneur en matières grasses.
Filtration
La VCO extraite contient une certaine quantité d’impuretés et de fines qui doivent être éliminées. Un vibro-séparateur peut être utilisé en option pour un pré-nettoyage de l’huile avant la filtration finale dans le filtre-presse.
Nous proposons des filtres-presses de type plaques ou plaques & cadres. Les plaques sont fabriquées en acier inoxydable ou en polypropylène. Nous pouvons également fournir des systèmes hydrauliques de retrait des plaques pour faciliter l’exploitation et la maintenance.
Vidéo de fonctionnement des machines d’huile de coco vierge
Coût d’installation d’une usine d’extraction d’huile de coco vierge
Le coût d’une usine d’huile de coco vierge dépend de différents facteurs tels que la capacité de l’usine, le choix des équipements, le niveau d’automatisation, etc. N’hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous proposer la meilleure solution adaptée à vos besoins.
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