Quelle est l’importance du nettoyage des graines oléagineuses avant le pressage ?
Après la récolte, les graines oléagineuses sont stockées pendant une période courte ou longue et contiennent différents types d’impuretés. Ces impuretés sont classées en trois catégories. La première est l’impureté inorganique, qui comprend principalement la poussière, le sable, les pierres, le métal, le verre, etc. La deuxième catégorie regroupe les impuretés organiques, telles que les tiges et les feuilles, les coques, l’armoise, les cordes de chanvre, les granulés, etc. La dernière catégorie est celle des impuretés huileuses, comprenant principalement les grains malades ou infestés de parasites, les grains imparfaits, diverses graines étrangères, etc.
Importance du nettoyage des graines oléagineuses
La plupart des impuretés ne contiennent pas d’huile. Pire encore, certaines impuretés absorbent une certaine quantité d’huile dans les résidus ou les tourteaux, ce qui réduit le rendement et entraîne des pertes d’huile. Certaines impuretés, telles que les tiges, les feuilles et les coques, assombrissent la couleur de l’huile brute et augmentent les dépôts. De plus, ces impuretés provoquent des odeurs indésirables, dégradent la qualité de l’huile brute et réduisent également la qualité des sous-produits du pressage, comme les tourteaux.
Dans le processus de production d’huile, si des pierres, du fer ou d’autres matériaux durs pénètrent dans la presse à huile avec les graines, ils peuvent endommager les pièces de rechange, voire l’ensemble de la machine de pressage, en particulier lorsque celle-ci fonctionne à grande vitesse. Ces impuretés dures raccourcissent non seulement la durée de vie des machines de moulin à huile, mais peuvent également provoquer des accidents de production. Certaines impuretés fibreuses et longues peuvent facilement s’enrouler autour des entrées ou sorties du système de transmission ou bloquer le dispositif d’alimentation, augmentant ainsi les risques de panne ou d’accident.
Il est donc indispensable de nettoyer la matière première et d’en éliminer les impuretés. Un nettoyage efficace des graines oléagineuses permet non seulement d’améliorer le rendement en huile, d’éviter les accidents et de protéger les machines du moulin à huile, mais aussi d’assurer un pressage fluide et d’améliorer l’environnement de l’usine en réduisant la poussière en suspension.
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